Как организовать банкет: о сложном просто

Организация любого торжественного мероприятия, на первый взгляд, кажется сложной процедурой. Новичок в этом деле сразу же теряется и не знает, с чего начать, ведь необходимо учесть много нюансов. В этой статье мы расскажем о том, как организовать банкет так, чтобы он надолго запомнился всем приглашенным.

Определяем бюджет с умом

ОРГАНИЗАЦИЯ БАНКЕТА

Бюджет, который вы готовы потратить на организацию мероприятия, играет большую роль. От того, насколько конкретно вы определитесь с необходимыми затратами, зависит эффективность его использования. Что нужно учесть при планировании необходимого бюджета:

• количество приглашенных;
• стоимость аренды помещения для проведения банкета;
• праздничное меню и напитки;
• техническое оснащение и оформление зала;
• развлекательная программа для гостей;
• сопутствующие услуги (фото и видеосъемка).

Всё внимание — гостям

В первую очередь, определяем количество приглашаемых вами гостей. Небольшая вечеринка в кругу родных и друзей или грандиозное торжество для именитых персон – решать только вам.

Место проведения банкета: не экономим на комфорте!

Важно выбрать такое место, которое сочетало бы в себе качественный сервис, необходимое техническое оснащение и было бы доступным по стоимости аренды. Также, необходимо учесть удобство его месторасположения, чтобы вашим гостям было удобно добраться до него и уехать после торжества. Оптимально — центр города, где есть хорошая транспортная доступность.

Праздничное меню: учитываем все нюансы

ПОСМОТРЕТЬ МЕНЮ БАНКЕТА

Подбирая меню, необходимо учесть вкусовые предпочтения ваших гостей. Вы можете заказать стандартное меню, предлагаемое рестораном, сделав акценты на авторских блюдах, которые точно порадуют всех приглашенных. Напитки также следует заказывать с учетом количества людей и их предпочтений.

Тематика мероприятия: внимание к деталям

Оформление банкетного зала, а также развлекательная программа будет зависеть от стиля вашего мероприятия. Тематику подскажет ваша фантазия, а также возраст приглашенных, их степень общения друг с другом и социальный статус.

Следуя этим простым советам, вы сможете организовать банкет, а кейтеринговая компания «Аллегро» поможет вам. «Аллегро» занимается выездным ресторанным обслуживанием торжеств и имеет огромный опыт в организации кейтеринга, которому, по праву, можно доверять.